藤沢ビール食堂　ビアメゾン

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  大山鶏のフライドBIGウイング～フライドポテト添え～

  1,480円(税込)

  ビアメゾンの１番人気！！「ビール屋さんのフライドチキン」の味を１本１４０ｇもある手羽で再現！！ブランド鶏である大山鶏の手羽ならではの旨みと食べ応えはここでしか味わえない一品です♪

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  大山鶏のフライドBIGウイング～フライドポテト添え～

  1,480円(税込)

  ビアメゾンの１番人気！！「ビール屋さんのフライドチキン」の味を１本１４０ｇもある手羽で再現！！ブランド鶏である大山鶏の手羽ならではの旨みと食べ応えはここでしか味わえない一品です♪

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  大山鶏骨付きもも肉のコンフィ　※２日前までの要予約

  2,180円(税込)

  約４００ｇもある大振りのモモ肉を３時間半かけて柔らかいコンフィに仕上げました。パリッと焼かれた皮と、ほろほろの肉のコントラストを肉汁とフォンドヴォーを合わせたソースでどうぞ。※特別に仕入れ、シェフが当日時間を掛けて調理するため、予約制、火・水・木曜限定とさせて頂きます。ご予約や詳細はスタッフまで♪

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  大山鶏骨付きもも肉のコンフィ　※２日前までの要予約

  2,180円(税込)

  約４００ｇもある大振りのモモ肉を３時間半かけて柔らかいコンフィに仕上げました。パリッと焼かれた皮と、ほろほろの肉のコントラストを肉汁とフォンドヴォーを合わせたソースでどうぞ。※特別に仕入れ、シェフが当日時間を掛けて調理するため、予約制、火・水・木曜限定とさせて頂きます。ご予約や詳細はスタッフまで♪

APPETIZERS～前菜～

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  《春限定》サクラマス（桜鱒）のカルパッチョ

  980円(税込)

  旬の脂の乗った本鱒（桜鱒）を２日間マリネして更に丸一日冷凍庫で殺菌を行いました。特製ヨーグルトソースや４種の付け合わせと一緒にどうぞ♪

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  《春限定》サクラマス（桜鱒）のカルパッチョ

  980円(税込)

  旬の脂の乗った本鱒（桜鱒）を２日間マリネして更に丸一日冷凍庫で殺菌を行いました。特製ヨーグルトソースや４種の付け合わせと一緒にどうぞ♪

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  《12/1~冬限定》鴨肉のやわらかスモーク

  880円(税込)

  合鴨胸肉をしっとり柔らかく低温調理で仕上げ、桜の木チップで燻製しました。本日の黒ビールと是非合わせてお楽しみください！

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  《12/1~冬限定》鴨肉のやわらかスモーク

  880円(税込)

  合鴨胸肉をしっとり柔らかく低温調理で仕上げ、桜の木チップで燻製しました。本日の黒ビールと是非合わせてお楽しみください！

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  ２色のオリーブとツナの南仏風マリネ

  680円(税込)

  オリーブ・ツナ・ドライトマトをハーブとガーリックオイルで

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  ２色のオリーブとツナの南仏風マリネ

  680円(税込)

  オリーブ・ツナ・ドライトマトをハーブとガーリックオイルで

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  自家製ピクルス

  600円(税込)

  マスタードシードを効かせた、爽やかな香りと酸味はビールにぴったり！

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  自家製ピクルス

  600円(税込)

  マスタードシードを効かせた、爽やかな香りと酸味はビールにぴったり！

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  ザワークラウト

  480円(税込)

  ドイツの定番キャベツのおつまみ！乳酸発酵する事で栄養成分が増加！整腸効果による美肌や便秘の解消など美容・健康に効果的です。

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  ザワークラウト

  480円(税込)

  ドイツの定番キャベツのおつまみ！乳酸発酵する事で栄養成分が増加！整腸効果による美肌や便秘の解消など美容・健康に効果的です。

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  チーズの盛り合わせ　

  1,280円(税込)

  カマンベール、スモーク、パルミジャーノ、青カビの盛り合わせ※ お1人様専用ハーフサイズ有

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  チーズの盛り合わせ　

  1,280円(税込)

  カマンベール、スモーク、パルミジャーノ、青カビの盛り合わせ※ お1人様専用ハーフサイズ有

CHARCUTERIES～お肉の冷菜～

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  原木から切り出すハモンイベリコ

  600円(税込)

  イベリコ豚血統　どんぐり以外の季節に放牧されるセボグレードのモモ肉を使用した生ハムです。スペインの伝統製法で２４から３６ヶ月熟成。深い旨味を感じられます。是非、切りたての豊かな風味をお楽しみください

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  原木から切り出すハモンイベリコ

  600円(税込)

  イベリコ豚血統　どんぐり以外の季節に放牧されるセボグレードのモモ肉を使用した生ハムです。スペインの伝統製法で２４から３６ヶ月熟成。深い旨味を感じられます。是非、切りたての豊かな風味をお楽しみください

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  イベリコベジョータのサルシチョン

  600円(税込)

  スペイン産イベリコ豚の最高級ランク《ベジョータ》のサラミ

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  イベリコベジョータのサルシチョン

  600円(税込)

  スペイン産イベリコ豚の最高級ランク《ベジョータ》のサラミ

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  サラミ～イベリコ豚ベジョータのチョリソー～　

  600円(税込)

  凝縮した肉の旨味とピリッとしたパプリカが特徴のスペイン産サラミ

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  サラミ～イベリコ豚ベジョータのチョリソー～　

  600円(税込)

  凝縮した肉の旨味とピリッとしたパプリカが特徴のスペイン産サラミ

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  モルタデッラ

  600円(税込)

  しっとり柔らかいイタリア産ボローニャソーセージのスライス

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  モルタデッラ

  600円(税込)

  しっとり柔らかいイタリア産ボローニャソーセージのスライス

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  シャルキュトリー盛り合わせ

  1,380円(税込)

  ハムやパテなどの肉の加工品「シャルキュトリー」を贅沢に３種類の盛り合わせで　※２～３人前（ハモンセラーノ・サラミ・モルタデッラ）

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  シャルキュトリー盛り合わせ

  1,380円(税込)

  ハムやパテなどの肉の加工品「シャルキュトリー」を贅沢に３種類の盛り合わせで　※２～３人前（ハモンセラーノ・サラミ・モルタデッラ）

SALADS～サラダ～

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  五穀のパワーサラダ

  680円(税込)

  黒米、押し麦、もちきび、アマランサス、キヌアに松の実オリーブを加えて、人参と塩麹のドレッシングで♪ビタミンと食物繊維たっぷりの健康サラダ！！

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  五穀のパワーサラダ

  680円(税込)

  黒米、押し麦、もちきび、アマランサス、キヌアに松の実オリーブを加えて、人参と塩麹のドレッシングで♪ビタミンと食物繊維たっぷりの健康サラダ！！

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  原木生ハムのシーザーサラダ

  1,280円(税込)

  芳醇なパルミジャーノ・レッジャーノを使用したシェフ特製のシーザーサラダ！原木から切り出した生ハムと温泉卵にからめてどうぞ♪

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  原木生ハムのシーザーサラダ

  1,280円(税込)

  芳醇なパルミジャーノ・レッジャーノを使用したシェフ特製のシーザーサラダ！原木から切り出した生ハムと温泉卵にからめてどうぞ♪

HOT DISHIES～温菜～

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  《春限定》コッテージパイ

  1,280円(税込)

  大粒の牛挽肉と、玉ねぎ、人参、グリーンピースをシェフ特製のマッシュポテトで包んでオーブンでこんがり焼き上げたイギリス風ミートパイ！！粗挽き肉の食感を是非お楽しみください

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  《春限定》コッテージパイ

  1,280円(税込)

  大粒の牛挽肉と、玉ねぎ、人参、グリーンピースをシェフ特製のマッシュポテトで包んでオーブンでこんがり焼き上げたイギリス風ミートパイ！！粗挽き肉の食感を是非お楽しみください

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  《春限定》牛バラ肉のビール煮～カルボナード風～

  1,380円(税込)

  ベルギー、フランダース地方の郷土料理カルボナードを隅田川ペールエールでインスパイアしたホロホロと口の中でとろける一皿

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  《春限定》牛バラ肉のビール煮～カルボナード風～

  1,380円(税込)

  ベルギー、フランダース地方の郷土料理カルボナードを隅田川ペールエールでインスパイアしたホロホロと口の中でとろける一皿

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  ハッシュドポテト・ブルーチーズソース

  880円(税込)

  ザクザクのハッシュドポテトに特製ブルーチーズソースをたっぷりかけて♪※ お1人様専用ハーフサイズ有

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  ハッシュドポテト・ブルーチーズソース

  880円(税込)

  ザクザクのハッシュドポテトに特製ブルーチーズソースをたっぷりかけて♪※ お1人様専用ハーフサイズ有

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  フィッシュ＆チップス（２ピース）

  880円(税込)

  イギリスのＰＵＢの定番料理。具だくさんの自家製タルタルソースとモルトビネガーで♪ (追加 １P ￥３８０)

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  フィッシュ＆チップス（２ピース）

  880円(税込)

  イギリスのＰＵＢの定番料理。具だくさんの自家製タルタルソースとモルトビネガーで♪ (追加 １P ￥３８０)

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  ビール屋さんのフライドチキン～フライドポテト添え～（２ピース）

  880円(税込)

  日本有数の銘柄鶏である新鮮な大山鶏を１２種類の特製スパイスで味付け！ピルスナーウルケルを贅沢に使ったスパイシーでザクザクの衣が自慢の１皿♪(５ピース￥１，６８０／追加 １P ￥３８０)

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  ビール屋さんのフライドチキン～フライドポテト添え～（２ピース）

  880円(税込)

  日本有数の銘柄鶏である新鮮な大山鶏を１２種類の特製スパイスで味付け！ピルスナーウルケルを贅沢に使ったスパイシーでザクザクの衣が自慢の１皿♪(５ピース￥１，６８０／追加 １P ￥３８０)

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  フライドポテト

  680円(税込)

  ・ソルト＆ペッパー・アンチョビ＆ガーリックバター（+￥100）の２種類からお選びいただけます♪

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  フライドポテト

  680円(税込)

  ・ソルト＆ペッパー・アンチョビ＆ガーリックバター（+￥100）の２種類からお選びいただけます♪

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  地元！！高座豚含む厳選ソーセージ５種盛り合わせ

  1,680円(税込)

  地元！神奈川県のブランド豚《高座豚》を含むシェフ厳選のソーセージ5種盛り合わせをお楽しみいただけます！是非食べ比べてお楽しみください♪※写真左側から◆超粗挽きウインナー◆ハーブウインナー◆骨付きポークフランク◆マッターホルン（高座豚のブラックペッパーフランクフルト）◆濃いスモークのチョリソー

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  地元！！高座豚含む厳選ソーセージ５種盛り合わせ

  1,680円(税込)

  地元！神奈川県のブランド豚《高座豚》を含むシェフ厳選のソーセージ5種盛り合わせをお楽しみいただけます！是非食べ比べてお楽しみください♪※写真左側から◆超粗挽きウインナー◆ハーブウインナー◆骨付きポークフランク◆マッターホルン（高座豚のブラックペッパーフランクフルト）◆濃いスモークのチョリソー

• おすすめプレミアムソーセージ（1本）バイスブルスト

  880円(税込)

  ドイツ、ミュンヘン名物の白いウインナーです。ふわっとした食感とパセリの香り♪

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  おすすめプレミアムソーセージ（1本）バイスブルスト

  880円(税込)

  ドイツ、ミュンヘン名物の白いウインナーです。ふわっとした食感とパセリの香り♪

• おすすめプレミアムソーセージ（1本）マルゲリータ

  680円(税込)

  チーズ、パプリカ、ドライトマトなどを練り込んだピッツァ風味の生ソーセージ

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  おすすめプレミアムソーセージ（1本）マルゲリータ

  680円(税込)

  チーズ、パプリカ、ドライトマトなどを練り込んだピッツァ風味の生ソーセージ

PASTAS～パスタ～

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  《春限定》アンチョビと春キャベツのペペロンチーノ

  1,180円(税込)

  柔らかい春キャベツを、アンチョビの塩気とピリッと効かせた鷹の爪で！旬の素材を生かした限定パスタ♪

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  《春限定》アンチョビと春キャベツのペペロンチーノ

  1,180円(税込)

  柔らかい春キャベツを、アンチョビの塩気とピリッと効かせた鷹の爪で！旬の素材を生かした限定パスタ♪

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  牛肉ゴツゴツのボロネーゼ

  1,580円(税込)

  ボリューム満点で食べ応え抜群！！牛肉がゴツゴツ入った自家製ボロネーゼソース♪

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  牛肉ゴツゴツのボロネーゼ

  1,580円(税込)

  ボリューム満点で食べ応え抜群！！牛肉がゴツゴツ入った自家製ボロネーゼソース♪

Risotto～リゾット～

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  《春限定》大山鶏胸肉と菜の花のサフランリゾット

  1,180円(税込)

  今が旬の菜の花のほろ苦さと、大山鶏の旨みをサフランの香りで包み込んだリゾット。チーズとバターの風味で、見た目以上の満足感♪

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  《春限定》大山鶏胸肉と菜の花のサフランリゾット

  1,180円(税込)

  今が旬の菜の花のほろ苦さと、大山鶏の旨みをサフランの香りで包み込んだリゾット。チーズとバターの風味で、見た目以上の満足感♪

BREAD～ブレッド～

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  バゲット（１ピース）

  150円(税込)

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  バゲット（１ピース）

  150円(税込)

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  ガーリックトースト（２ピース）

  380円(税込)

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  ガーリックトースト（２ピース）

  380円(税込)

DESSERTS～デザート～

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  《12/1~冬限定》ヘーゼルナッツのクレームブリュレ

  580円(税込)

  ヘーゼルナッツの甘いかおりと香ばしいキャラメルのほろ苦さが美味しい大人のデザート♪（※リキュール使用の為、多少のアルコールを含みます）

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  《12/1~冬限定》ヘーゼルナッツのクレームブリュレ

  580円(税込)

  ヘーゼルナッツの甘いかおりと香ばしいキャラメルのほろ苦さが美味しい大人のデザート♪（※リキュール使用の為、多少のアルコールを含みます）

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  《秋限定!!》ガトーショコラ　オレンジ風味

  480円(税込)

  濃厚なショコラに爽やかなオレンジピールを入れて焼き上げました♪

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  《秋限定!!》ガトーショコラ　オレンジ風味

  480円(税込)

  濃厚なショコラに爽やかなオレンジピールを入れて焼き上げました♪

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  バニラアイスクリーム

  480円(税込)

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  バニラアイスクリーム

  480円(税込)

• 

  シェフ特製　デザートプレート

  1,580円(税込)

  《大切な記念日やお誕生日に！》シェフ特製♪その日の焼き菓子２種とアイスクリームがついたプレート！チョコペンでメッセージもお入れします♪※デザートの内容は写真とは変更になる場合があります。※2日前までの要予約。それ以降も可能な場合がございますので、お気軽にお問い合わせください。

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  シェフ特製　デザートプレート

  1,580円(税込)

  《大切な記念日やお誕生日に！》シェフ特製♪その日の焼き菓子２種とアイスクリームがついたプレート！チョコペンでメッセージもお入れします♪※デザートの内容は写真とは変更になる場合があります。※2日前までの要予約。それ以降も可能な場合がございますので、お気軽にお問い合わせください。

BAR SNACKS～スナック～

• ミックスナッツ

  550円(税込)

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  ミックスナッツ

  550円(税込)

• ドライフルーツ

  550円(税込)

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  ドライフルーツ

  550円(税込)

• ビーフジャーキー

  550円(税込)

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  ビーフジャーキー

  550円(税込)