藤沢ビール食堂　ビアメゾン

★宴会や貸切パーティーに最適なコースをご用意★貸切２５名様より。結婚式２次会でのご利用も承ります。

5,800円（税込）から

窓に囲まれた開放的な空間で、最高のビール体験をお楽しみ下さい！各種ご宴会に最適なコースメニューをご用意しております。全てのコースで、当店の看板ビール「マルエフ」が飲み放題となっています。フレンチ出身シェフによる創作料理はビールやワインとの相性バッチリです！！！

★シェフ特製のデザートも人気です★女子会でも満足頂けるように、自家製スイーツもご用意しています。

1,580円(税込)

シェフお手製の季節のデザートもぜひお楽しみ下さい。フレンチの技法を駆使して丁寧に作られたデザートは見た目もオシャレなので、女性に大人気です♪事前予約限定でデザートプレートもご用意いたしますので、お気軽にお問い合わせください。

★お酒も充実★ ワイン ビール 酎ハイ ハイボール ウイスキー カクテルなどをお楽しみ頂けます。

600円（税込）から

食材からこだわり丁寧に時間をかけて調理したカジュアルフレンチをお楽しみ頂けます。そんなシェフこだわりの逸品とマッチングするアルコールを各種ご用意。オシャレに乾杯しても、みんなでワイワイしても、楽しい時間をお過ごし頂けます。もちろん、ナッツやドライフルーツなどの軽食メニューもございます。

ビールと同じくらい、料理にも自信があります！

横浜の有名ホテルのフレンチレストランで１０年以上修行したシェフが作る、創作料理の数々をお楽しみ頂けます。 ビールはもちろんのこと、全てのお酒が進むお料理を多数取り揃えています。きめ細やかな盛り付けなど、見た目にもこだわっていますので、デート、各種パーティーでもご満足頂けるはずです。

常に旬の食材を使用！週替わりメニューも続々登場！！

お肉もお魚もお野菜も♪厳選した旬の食材を使用！！グランドメニュー以外にも、毎日シェフが買い付ける旬の食材を使った、体に優しい創作料理を日替わりや週替わりで続々ご用意しています♪いつ来ても美味しい発見がありますよ♪新作メニューはInstagramでも配信中！！※写真は一例です。

大山鶏骨付きもも肉のコンフィ　※２日前までの要予約

2,180円(税込)

約４００ｇもある大振りのモモ肉を３時間半かけて柔らかいコンフィに仕上げました。パリッと焼かれた皮と、ほろほろの肉のコントラストを肉汁とフォンドヴォーを合わせたソースでどうぞ。※特別に仕入れ、シェフが当日時間を掛けて調理するため、予約制、火・水・木曜限定とさせて頂きます。ご予約や詳細はお問い合わせください♪

本日のポテトサラダ

600円(税込)

香ばしく炒めたベーコンの旨みとピクルスの酸味がアクセント。美味しいピルスナーにチューンしたビアメゾン風ポテサラ！

《1番人気》鴨肉のやわらかスモーク

880円(税込)

合鴨胸肉をしっとり柔らかく低温調理で仕上げ、桜の木チップで燻製しました。本日の黒ビールと是非合わせてお楽しみください！

２色のオリーブとツナの南仏風マリネ

480円(税込)

オリーブ・ツナ・ドライトマトをハーブとガーリックオイルで

自家製ピクルス

500円(税込)

マスタードシードを効かせた、爽やかな香りと酸味はビールにぴったり！

ザワークラウト

380円(税込)

ドイツの定番キャベツのおつまみ！乳酸発酵する事で栄養成分が増加！整腸効果による美肌や便秘の解消など美容・健康に効果的です。

チーズの盛り合わせ　

1,280円(税込)

カマンベール、スモーク、パルミジャーノ、青カビの盛り合わせ※ お1人様専用ハーフサイズ有

イベリコベジョータのサルシチョン

600円(税込)

スペイン産イベリコ豚の最高級ランク《ベジョータ》のサラミ

サラミ～イベリコ豚ベジョータのチョリソー～　

600円(税込)

凝縮した肉の旨味とピリッとしたパプリカが特徴のスペイン産サラミ

本日のシャルキュトリー盛り合わせ

1,580円(税込)

ハムやパテなどの肉の加工品「シャルキュトリー」を贅沢に３種類の盛り合わせで　※２～３人前（ハモンセラーノ・サラミ・モルタデッラ等）

シェフズ　シーザーサラダ

1,280円(税込)

芳醇なパルミジャーノ・レッジャーノを使用したシェフ特製のシーザーサラダ！温泉卵にからめてどうぞ♪

フィッシュ＆チップス（２ピース）

880円(税込)

イギリスのＰＵＢの定番料理。具だくさんの自家製タルタルソースとモルトビネガーで♪ (追加 １P ￥３８０)

ビール屋さんのフライドチキン～フライドポテト添え～（２ピース）

880円(税込)

日本有数の銘柄鶏である新鮮な大山鶏を１２種類の特製スパイスで味付け！ピルスナーウルケルを贅沢に使ったスパイシーでザクザクの衣が自慢の１皿♪(５ピース￥１，６８０／追加 １P ￥３８０)

フライドポテト

680円(税込)

・ソルト＆ペッパー・ホットスパイシー・アンチョビ＆ガーリックバター（+￥100）の３種類からお選びいただけます♪

シェフ厳選ソーセージ５種盛り合わせ

1,980円(税込)

シェフ厳選のソーセージ5種盛り合わせをお楽しみいただけます！是非食べ比べてお楽しみください♪※写真は一例です。◆粗挽きウインナー◆チョリソーなど

《NEW》オイスター　ガーリックライス

1,080円(税込)

大粒の牡蠣をニンニクの効いたバター醤油でご飯と共に炒め上げました。スタミナ満点！！夏バテ防止にいかがですか？

バゲット（１ピース）

150円(税込)

ガーリックトースト（２ピース）

380円(税込)

ガトーショコラ　オレンジ風味

480円(税込)

濃厚なショコラに爽やかなオレンジピールを入れて焼き上げました♪

バニラアイスクリーム

480円(税込)

シェフ特製　デザートプレート

1,580円(税込)

《大切な記念日やお誕生日に！》シェフ特製♪その日の焼き菓子２種とアイスクリームがついたプレート！チョコペンでメッセージもお入れします♪※デザートの内容は写真とは変更になる場合があります。※2日前までの要予約。それ以降も可能な場合がございますので、お気軽にお問い合わせください。

【貸切OK！】明るい木を基調とした開放的な空間にこだわりました！２面が窓に囲まれた２階のお店なので、とてもくつろげるとお客様から好評です。デートはもちろん各種飲み会から貸切パーティーまで、幅広くご利用頂けます。土日は１５時から営業しているので、お子様連れでのご利用も歓迎いたします。

センチュリーブレイクや横浜の有名ホテルで修行を積んだビール好きのシェフが、ビールに合う創作料理でお迎えします。また、日本人では初のピルスナーウルケル公認タップスター佐藤裕介氏を週１回お呼びし、万全の研修体制の元で注ぎの技術を磨いています。鮮度抜群のビールとお料理をお楽しみください！！

【女子会、デートにおすすめ】店内はとてもお洒落で落ち着いた空間になっています。ちょっと隠れ家的な雰囲気も◎。女子会や歓送迎会などでのご利用も可能です。ビール以外のアルコールにも力を入れています。ワインや酎ハイを飲みながら、シェフのこだわり料理をお楽しみ下さい。

最高に美味しい創作料理の数々！

クラフトビール店にありがちな「ビールはいいんだけど料理はちょっと。。。」みたいなことは当店ではありません。厳選素材を丁寧な仕込みで調理することで、最高に美味しい創作料理を皆様に提供いたします。お料理だけを目当てに来られるお客様も、多数いらっしゃいます。フレンチの技法を駆使した当店のお料理をぜひご賞味下さい！

チェコの樽生ビール『ピルスナーウルケル』

ピルスナーの元祖！！ピルスナーウルケル！本場チェコの味を是非ご賞味ください。先に泡を注ぎその下にビールを注いで味わいを引き出す「ハラディンカ」、グラスいっぱいに泡を満たしたクリーミーな味わいの「ミルコ」、２種類の注ぎ方をぜひ飲み比べてみて下さい。藤沢市で飲めるのは当店だけです！

テーブル4名様 × 2

ゆったりと座りやすい温かみのある木製チェア。

カウンター7名様 × 1

カウンター席では当店自慢のビールタップを間近でご覧いただくことが出来ます！

ソファー2名様 × 3

ゆったりとしたソファー席。デートや女子会でも人気です♪

ソファー5名様 × 2

コーナー部分のソファ席です。L字型の使用であれば、１０名様でのご着席も可能です。

ソファー5名様 × 1

半個室風の空間はお子様連れにもオススメです♪５人でのご利用も可能ですよ。

貸切32名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席＋立食

  立食の場合は、ブッフェ形式となります。

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

貸切プランは25名様以上から承ります。歓送迎会や忘年会、結婚式の二次会などにも♪ お時間や内容などはお気軽にご相談下さい。2時間貸切プランは5,800円（税込）、2時間半貸切プランは6,800円（税込）、3時間貸切プランは7,800円（税込）、より承ります。Birthday (Wedding)プレートのご用意も可能です。

店内のイメージを反映した、木製の看板が目印です。藤沢駅南口から徒歩３分。

【駅近】JR藤沢駅、小田急線藤沢駅、江ノ島電鉄藤沢駅から徒歩３分。ファミリー通りから２本目の小道を入った場所です。「さき亭」さんの２階。この小さい看板から階段をお上がり下さい。

入り口ドア。スタッフ一同、皆様をお待ちしています。活気ある「Beer Maison ビアメゾン」にようこそ！

本当に美味しいビールを！

国内外の6種類の樽生ビールをご用意しています。鮮度抜群の生ビールをご賞味下さい。

お祝いデザートプレート

※2日前までの要予約。それ以降も可能な場合がございますので、お気軽にお問い合わせください。

フレンチ出身シェフの料理

フレンチ出身のシェフが創作するこだわり料理の数々。ビールとの相性はバッチリです！

貸切プラン

２５名様以上から承ります。お一人様5,800円から（税込）。お席のレイアウトの変更も可能です。

ビール以外も飲み放題！！

各種サワーやハイボール、ワイン、カクテル、ソフトドリンクも多数ご用意！

お洒落パーティーメニュー

ビールやワインとの相性抜群のお料理をご提供。フレンチの技法を駆使した創作料理を味わい下さい。

最高に美味しいクラフトビールを提供するために、徹底的なグラス洗浄、機材や樽の管理、泡の質感と炭酸ガスのコントロール、たくさんのポイントにこだわっています。

６種の樽は冷蔵庫で常に冷やしています。冷蔵庫での徹底した温度管理により、鮮度抜群の生ビールがグラスに注がれます！

当店の自慢はビアサーバーだけではありません。このメッシュプレートの上で、ビールを注いでいます。常に清潔な環境を維持することで、ビールの旨みを最大限に引き出しています。

料理の仕込みには手間暇かけています。パスタのソースも全て自家製です。有名ホテルで修行したシェフ工藤の作る料理はお客様から大好評です。

ビールに合う料理を多数揃えています。また、ビールと同じくらい料理にもこだわっています。料理だけをお目当てに来られるお客様も多数いらっしゃいます。

最新型のワインセラーも完備しています。当店の料理はワインとも相性バッチリです。

ジャパニーズウイスキー、スコッチウイスキーなども充実しています。最後の１杯にお勧めです。

当店のクラフトビールの監修は、東京の名店「ピルゼンアレイ」オーナーの佐藤裕介氏にお願いしています。当店店長の工藤と当店スタッフは、日本ではたった４人のタップスター（現地で修行したピルスナーウルケル認定の注ぎ手）のうち、第一号で取得した佐藤裕介氏のもとで研修を受けています。

６連のビールサーバーと特注冷蔵庫を組み立てたのは、HOSHIZAKIの職人の牧野氏。日本で最もクラフトビールのサーバーを組み立てている方です。美しく設置されたビールサーバーをぜひ見に来てください。

６連のビールサーバーの奥には、２連の生樽サーバーもあります。当店の酎ハイとハイボールも、ビールと同じく生樽から注がれています。全てのドリンクが鮮度抜群です。

貸切プランの際は、ご希望に応じたお席のレイアウト変更が可能です。また、プロジェクター&スクリーンもご希望があればご用意いたします。幹事様方のご連絡お待ちしております。

カウンターに並ぶ６連のビールタップ

常時６種類の樽生ビールをご用意！内３種は樽替わりでどんどん違うビールに変わっていくので、毎回新しいビールが楽しめます♪グラス洗浄、機材や樽の管理、泡の質感と炭酸ガスのコントロール、たくさんのポイントを徹底して管理◎ビール初心者や女性の方から、ビールマニアの方まで、幅広いラインナップのビールでお待ちしています！

ビール以外のアルコールも各種取り揃えています。

当店は、ビール以外のアルコールも充実しています。ワイン、サワー、ウイスキー、各種カクテル、ソフトドリンクなどをご用意していますので、ビールが苦手な方でも安心して、お楽しみ頂けます。

Pilsner Urquell ～ピルスナーウルケル～（ハラディンカ・ミルコ）

880円(税込)

ビール大国「チェコ共和国」で１８４２年に生まれた世界初の黄金ビール。モルトの深いコクと芳醇なカラメル感、ホップの苦味がクセになる味わい。ハラディンカSサイズ 880円Lサイズ 1,280円/ミルコSサイズ 780円Mサイズ 980円

マルエフ

780円(税込)

「アサヒ生ビール・通称マルエフ」２種類のつぎ方で味あう最高にうまいビール体験を！！藤沢で１番うまいビール屋を目指します！！！

樽ハイ倶楽部（フレッシュレモンサワー・ジューシーライムサワー）

780円(税込)

サワーも生樽なので、鮮度抜群の美味しさ。レモンとライムの２種類をご用意しています。当店での女性人気Ｎｏ．２のお酒です。